Patés

Oca, pato, ciervo, perdiz, boletus y trufa, espárragos, alcachofas, cebolla… sabores sorprendentes que reinterpretan el tradicional paté inventado en las cocinas medievales francesas. No pueden faltar en tu despensa: su versatilidad los convierte en excelentes aperitivos, puedes incorporarlos a las salsas, usarlos con pasta, pizza, carnes, o incluso en vinagreta para ensaladas…

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