Aceite-con-licopeno-IO

Aceite de Oliva Virgen Extra con Licopeno Ío

5,50 IVA incl.

Vianoleo (Badajoz)

250 ml

Preparado oleoso de Aceite de Oliva Virgen Extra y Licopeno. Elaborado a partir de las variedades Arbequina y Cornezuelo y Tomate Pera (con diez veces más de licopeno que el tomate de ensalada).

Descripción del producto

Las aceitunas se cosechan tempranamente, y se molturan en frío, únicamente por procedimientos mecánicos, para extraer de ellas un zumo de aceituna de la máxima calidad, al que se añade el licopeno procedente de tomates maduros de la variedad “pera”, que contienen 10 veces más de esta sustancia que los tomates de ensalada. La asociación del tomate al aceite de oliva virgen extra permite asimilar el 95% de las propiedades del licopeno, y con una cucharada diaria estarás disfrutando de los mismos beneficios que si tomaras 1 kg de tomates!

El licopeno le aporta su particular color rojizo y es responsable de parte de sus aromas, que evocan el tomate maduro y el fragante tomate seco, junto a los que encontramos notas de frutos secos como nuez y pistacho. Es de sabor suave y delicado en boca, recuerda al tomate y es perfecto para tomar como cualquier virgen extra, pero lo dará todo en el pan con tomate, las ensaladas, los platos de pasta… e incluso como ingrediente de salsas clásicas como el alioli o la mayonesa!

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