as bateas 2012
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As Bateas 2012

19,95 IVA incl.

Pombal a Lanzada [Pontevedra]

Rias Baixas

Variedades: 100% Albariño

Crianza: 13 meses en contacto con sus lías

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Descripción del producto

As Bateas es un blanco atlántico procedente de la zona de Rías Baixas. Se elabora con la variedad Albariño procedente de viñas propias de entre 12 y 50 años que crecen en parra, y se cría sobre sus lías durante 13 meses. Es un albariño de raza, seco en boca, con sugerentes notas afrutadas, cítricas y herbáceas y con un singular final de salino… una joya tan sui generis que se elabora fuera de la D.O. Un vino con mucho carácter que no deja indiferente y que todo amante del vino debería probar. Sírvelo entre 9 y 11 ºC y mejor previamente decantado. Va de cine con ostras, con navajas a la plancha o al vapor con pulpa de fruta de la pasión, con anchoas de Santoña, carpaccio de vieiras, berberechos…

Fundada en 2010 y ubicada en Noalla, Sanxenxo (Pontevedra), Pombal a Lanzada es un sugerente proyecto enológico de José Mª Rodríguez, Laura Montero y Dominique Roujou de Boubee. Dispone de 0,85 ha de viñedo propio, de entre 15 y 50 años, de la variedad Albariño, repartido en 7 parcelas, y se abastecen también de uva procedente de viñedo controlado. Los suelos son de esquistos, arcilla y granito descompuesto, con cubierta vegetal y cultivo ecológico.

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